Любой уже состоявшийся бизнес-проект или успешный стартап в определенный момент времени выходит на плато своего развития и перед собственником, основателем или руководителем встает вопрос о масштабировании и поиске точек роста. Опыт показывает, что предприниматели, рядом с которыми есть сильное сообщество и единомышленники, добиваются более значимых результатов в бизнесе и избегают многих ошибок. В этом и состоит ключевая идея бизнес-акселератора Food Up.

Мы не просто помогаем компаниям, работающим на рынке food-индустрии, выйти на новый уровень и привлечь инвестиции. Мы создаем сообщество FoodTech-предпринимателей, которое будет задавать направления развития рынка еды и менять его к лучшему.

Программу акселератора можно разделить на три части:

• Разберитесь, что у бизнеса болит

В начале все потенциальные участники проходят диагностическую сессию, на которой выявляются основные проблемы, настрой предпринимателей, ставятся цели, определяются задачи. Это важнейший этап.
Оценка собственной мотивации команд и отсев тех, кто плохо понимает, какого результата он хочет добиться, делается для того, чтобы отобранные участники не только учились сами, но и помогали расти друг другу.
Желание работать во имя результата и ваша готовность столкнуться лицом к лицу с реальностью – это залог успеха.
Проблемные точки проходят экспертизу, под намеченные цели подбираются трекеры.

• Проверяйте гипотезы и развивайтесь

На втором этапе начинается обучение: групповые лекции, мастер-классы, практикумы и индивидуальный трекинг. Однако их содержание будет зависеть от запроса вашей команды. Программа акселератора представляет собой конструктор и позволяет индивидуально настраивать методики обучения, поэтому образовательные занятия и практикумы проходят согласно плану индивидуальной работы с командой.
В середине программы обучения для участников будет проведен контрольный срез, чтобы можно было наглядно увидеть, что уже достигнуто, что еще не получается и что нужно предпринять.
Раз в две недели будет проходить мозговой штурм для того, чтобы разные команды могли обсудить друг с другом проблемы, с которыми они сталкиваются, проходя акселератор. Также раз в две недели будут организованы экспертные сессии, с приглашенными предприниматели, лидерами food-индустрии, топовыми специалистами в различных сферах, которые будут делиться личными историями успеха и неудач.

• Сделайте рывок на новый уровень

Завершающий этап – это подведение итогов акселератора. Заключительная сессия будет посвящена анализу того, удалось ли прийти к изначально поставленным целям. Кроме того, в финале обучения для участников акселератора будет организована презентация для торговых сетей, покупателей франшиз, бизнес-ангелов и инвестиционных фондов, на которой участники акселератора смогут договориться о возможном сотрудничестве.

Часто большие игроки могут даже не знать о существовании конкретного продукта или решения и не представляют, зачем они могут понадобиться их компании.

Однако инновационное лучше получается у небольших компаний — они более гибкие, лучше слышат запросы рынка. В этом случае акселератор – отличная возможность вывести ваши идеи на новые рынки, где их заметят глобальные корпорации-производители продуктов питания, дать шанс вашим продуктам появиться на полках крупнейших торговых площадок, на столах в лучших ресторанах и отелях.
Партнерами акселератора выступают крупнейшие ретейлеры.