В домашнем регионе компании (Екатеринбург) были отработаны все процессы и создана достаточно крупная сеть магазинов, но хотелось выйти в новые сегменты рынка.

Расширить ассортимент, привлечь новых клиентов, выйти со своей продукцией в новые сегменты.

В первый месяц работы после запуска нового продукта компания увеличила общую выручку товарной группы во всей сети магазинов более, чем на 1 млн рублей.
В настоящий момент команда компании продолжает работу с трекерами Food Up по расширению ассортимента и по введению новых позиций.

Совместно с трекерами Food Up компания провела полный аудит своей продукции. В ходе этого исследования выяснили, какие позиции ассортимента пользуются наименьшим спросом и фактически не нужны, а что, наоборот, можно добавить. Проведенные клиентские интервью показали, что одним из таких востребованных продуктов могут стать детские торты для определенных возрастных категорий.

Технологи компании вместе со специалистами Food Up провели исследования по вкусовым качествам, подобрали рецептуры. С помощью консультаций трекеров был составлен план по позиционированию и организации рекламной кампании. Были даны рекомендации по донесению информации до потребителей, а также по необходимым улучшениям внутри магазинов.