Сеть состоит из двух кафе в Самаре, ориентированных на детскую аудиторию, однако по факту основной контингент посетителей не соответствует заявленной целевой аудитории. Владельцы хотели бы выбрать правильный клиентский сегмент, масштабировать бизнес и выработать стандарты работы для сотрудников.

Изменения в позиционировании кафе и в привлечении аудитории из близлежащих детских учреждений способствовало росту выручки.
Сформированы основные метрики и бизнес показатели, отражающие выполнение поставленных целей, а также помогающие контролировать работу людей и ставить для них правильные, понятные задачи. Таким образом у команды появились четкие и ясные ориентиры по выручке, количеству гостей, запланированных мероприятий и т. д.

Перестроилась работа с персоналом, от привычных рутинных дел управляющая перешла к анализу, стандартизации, оценке эффективности работы персонала и разработки мотивационных схем.
Сформирован механизм оперативной отработки гипотез, направленных на развитие бизнеса. Кратно сократилось время на обсуждение и отсеивание неэффективные гипотез.