Продукция компании была представлена в региональных торговых сетях, но узнаваемость бренда была не достаточной для выхода на московский рынок.

Расширить ассортимент продукции и выйти с ним в торговые сети Московского региона.

По результатам совместной аналитической работой стало очевидно, что не хватает определенного сегмента детской кондитерской продукции. Компания составила «портрет» идеального торта – определили его весовые характеристики, вкусовые качества, разобрались с дизайнерским решением, нашли оптимальные пути для логистики.
Компания начала поставлять свою продукцию в магазины «Ашан» в Московском регионе, увеличила тем самым свое присутствие на рынке и сократила стоимость доставки тортов для сетей и розничных потребителей.
За счет проделанной работы удалось расширить продуктовую линейку, повысить узнаваемость бренда и привлечь новых клиентов.

Трекеры Food Up обучили команду компании применять на практике методологию customer development. Консультанты помогли провести исследование, чтобы определить, какой именно кондитерской продукции не хватает в московских сетях. Кроме того, совместно были сделаны клиентские интервью и маркетинговые исследования. Вместе с трекерами Food Upтехнологами компании разобрались с необходимыми вкусовыми качествами кондитерской продукции.