WhatsApp, Телефон
WhatsApp
Phone
Close
Подписывайтесь на рассылку!
Еженедельный дайджест новостей пищевой промышленности и ресторанного дела.
Блог бизнес-акселератора Food Up
Новости, аналитика, комментарии, кейсы, гипотезы, интервью и обзоры рынка пищевой промышленности и ресторанного бизнеса.
Блог

#комментарии

В Совфеде чиновники обсудили поправки в законопроект о поддержке фермерской продукции. По их словам, одной из мер должно стать расширение инфраструктуры сбыта.

В комментарии для портала "АгроВести" поддержал такую инициативу. Действительно, чтобы фермерство в России развивалось, нужно уделить внимание и развитию рынков, увеличить их количество и сделать более доступными.
Опыт международного продовольственного рынка доказывает: фермеры эффективно работают там, где могут легко получить точку для продажи.
И речь идет не о стихийных, а об организованных рынках — тех, где администрация контролирует ситуацию, не допускает к продаже некачественную продажу, содержит площадки в чистоте и порядке, создает комфортные условия для покупателей. Тогда они с удовольствием и возвращаются за очередной порцией фермерской продукции.
Что касается работы с торговыми сетями, то для многих фермеров это неподъемно. Они могут обслужить две, максимум три розничных точки, а отгрузка необходима в сотни или тысячи магазинов. В связи с этим очевидно, что для развития именно малого и среднего сегмента нужно открывать больше рынков или фермерских магазинов в черте города.
Made on
Tilda